お花?
ようやく涼しくなってきましたね。

短い期間かも知れませんが、窓を開けて営業できる季節です。

普段は奥の水色のお部屋が人気なのですが、この季節だけは別。
手前の黄色のお部屋がとても気持ちが良い時期だと思います。
特に窓際のテーブルは窓を開けると爽やかな風がレースを揺らし、とても和やかな気分に浸れます。

僕らはその席に座ってゆっくりする機会はほとんど無いので、最近はいつも羨みながら窓を見つめて仕事をしている毎日です。


話は変わって(ほんとはこっちが本題)、今回の写真はお客さんからいただいた、なんか不思議なお花。

嬉しいのと、あまりに綺麗なので思わず載せてしまいました。
何の花なのかちゃんと聞いとけばよかったな・・・。


とあるお祝いとして、このお花を片手にスポーツバイク(TREKのカッコイイ自転車)で颯爽と来てくれたFちゃん。

いつもありがとう。



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# by Zelliges | 2010-09-30 02:56
京都での披露宴

こんばんは。

今回はようやく初のブログらしいブログ。
私的なご報告といった感じです。

先のお知らせでご存じの方もいらっしゃると思いますが、先日9月19日はお店をお休みさせていただきました。
なぜかと言うとスタッフ全員がとてもお世話になったお二人のお祝に参加するためだったという訳です。

場所は、京都の東山。1929年、日本画壇の巨匠、竹内栖鳳の居宅と画室を備えた旧私邸。



本当に素敵でした。


こういう言葉を軽々しく使うのはとっても苦手なんですが・・・。

久々に心からそう思いました。
だから、この一言で十分だと思ってます。



そのお二人も僕らと同じお仕事でお店を近く、開かれるそうです。(カレー屋ではありませんが・・・。)
実は僕らにとって唯一無二の師でもある新郎さん。
楽しいお嫁さんと、きっと素敵なお店が出来るのでしょう。

楽しみ。


でも、負けないようにしないと。

勝手にちょっと身の引き締まる思いがしました。


写真は隣接する八坂の塔。
本当はお二人の写真をアップしたかったのですが、今後のお付き合いに支障が出るかも知れないので今回は控えることとなりました。

でも、いつか忘れたころに差し替わってるかも。

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# by Zelliges | 2010-09-21 02:19
臨時休業のお知らせ
突然ではありますが、臨時休業のお知らせです。

9月19日(日)は、都合により終日お休みとさせていただきます。
その他の営業日は変更ございません。

 ・9月19日(日) ・・・ 終日休業
 
 ・9月20日(月) ・・・ 通常通り営業致します
 ・9月21日(火) ・・・ 定休日

 ・・・ 以降、通常通りの営業となります

急なお知らせで申し訳ありません。
よろしくお願い致します。
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# by Zelliges | 2010-09-15 02:15 | お知らせ
お盆営業日のお知らせ
もうとっくにお盆なのですが、今さら営業日のお知らせです。

お盆中は特に変更なく通常と同じく営業致します。
定休日もいつもの通り火曜日(17日)となります。

よろしくお願いします。
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# by Zelliges | 2010-08-13 02:13 | お知らせ
カレーラリィ 2010
こんにちは。
気温も上がって、夏らしい空になってきましたね。

そんな中・・・。

「カレーラリィ」

みなさんご存じでしょうか?

7月16日から25日の間で中央区界隈のカレーを提供しているお店でスタンプをもらって、
5コ集めるとご褒美カレーをもらうことが出来る。っていうスペシャリティーな10日間です。

そもそも僕らカレー店が主催している訳ではなく、前回は警固赤坂を中心としたスタンプラリーのスピンオフとしてスタンプラリーコンシェルジュのクロキカオリさんから主催していただいてるのです。

本当にありがたい話です。
だから、盛り上がらないと困ります。いろんな意味で。


夏に向け、ここらでカレーラッシュをかけて備えましょう。


毎年、恒例になってくれるといいな・・・・。



ちなみにカレーラリィの冊子はもちろんZelligesにあります。



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# by Zelliges | 2010-07-18 16:03
営業日変更のお知らせ(臨時)
営業日変更のお知らせです。


    ・7月10日  ・・・  ランチ(11:30~15:00/オーダーストップ14:00)
                   のみの営業となります。
    
      ・11日
      ・12日  ・・・  終日臨時休業
    
      ・13日  ・・・  定休日

都合により、以上の日程でお休みをいただきます。
14日からは通常の営業に戻ります。


尚、お休みの後に若干ですがディナーメニューが追加予定です。
また追ってお知らせ致します。

急なお知らせになりましたがよろしくお願いいたします。
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# by Zelliges | 2010-07-05 09:14 | お知らせ
Lentement Shop
また久々の投稿になります。

今回は、ずっと前から紹介しなければ。と思いつつも写真がないことなどを言い訳に先延ばししてた事をご紹介。

「Lentement Shop」
ラントマンさんです。

知ってる人はたくさん居ると思いますが・・・。

Zelligesをつくるにあたって、本当に力を尽くしていただいた素敵な方々が山の中ほどでゆっくりとフランスアンティーク雑貨の販売や住宅、店舗デザイン、手作り家具制作のお仕事をされています。
もちろんスタッフがそれぞれ専門の分野でのプロフェッショナルな経験を積んだ方々なのです。

頑固で優しい家具職人さん、フランスの空気を優しく漂わせるスタッフ、裏からは心地の良い木材の匂い。
普段通りの生活をしてるとなかなか味わうことのできない素敵な空間です。

設計デザインをお願いするにあたっては、うちの様なカレー屋のコンセプトはなかなか理解が得られなかったのですが、僕の想い描いてたことを理解していただいた上に予想をはるかに上回る提案をしていただきました。


福岡の中心からはちょっとだけ離れたところに在りますが、緑に囲まれた素敵な空間は少しくらいの距離など問題にならないはず。

本当に木と雑貨が好きな人たちの、本物のセンスをご覧いただけます。

わざわざでも、是非お運びを。
(解らないときはHP,もしくはZelligesにショップカードを置いてます)
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# by Zelliges | 2010-06-03 23:39
GW営業日のお知らせ
GW(祝日)の営業日が若干変更になります。

5/4(火)は定休日なのですが、営業致します。
5/6(木)を代休とさせていただきます。

営業時間は変更ありません。

急な変更ですがよろしくお願いします。
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# by Zelliges | 2010-04-26 21:09 | お知らせ
ファティマの手
こんばんは。

もう五月になろうというのに気温、天気が一向に安定しないですね。
春なのに気分的にも晴々しない気が・・・。

さて、今回
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またもやお店内部の紹介。

実はオープン前からずっとどこかに着けようと悩んでた、
「ファティマの手」。

出来たてのお店のどこかに穴を開けることになるので躊躇していたのですが、やはり物は在るべきところに居ないと意味もないので思い切ってドリルを手にした訳です。

ファティマの手とは、モロッコのお家やお店などのドアに着けられるノッカー兼、魔よけです。
それを着けることによって邪視から守ってくれるという言い伝えがあります。
基本的には玄関のドアにつけるものですが、車に置いたりアクセサリー状のものを身につけたりと様々。

ドアにワンポイント。
素敵なお守りが加わったと自己満足してます。

ノックすると幸福をもたらすという諸説もあるようで。
来店時にでも試してみてください。
(閉店時にあんまり鳴らすとセキュリティーが作動するので、やさしめに・・・。)
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# by Zelliges | 2010-04-26 20:57 | 雑談
knokniとは
こんばんは。

ようやく朝夜の冷え込みが和らいできましたね。
これから暖かくなり、暑苦しい季節こそカレーの本領発揮です。

それではカレーのご紹介とは行かず、knokni/ホフィのご紹介。

knokniとは、モロッコ式ミントティーの事で日本でいうところの抹茶のように日常楽しまれているお茶です。
そもそも日本では最近あまり抹茶をたてて過ごす事は少なくなってしまいましたが・・・。
でもモロッコではまだまだウェルカムティーという習慣は盛んなのでそんな時ももちろん、街角にはミントティーしか置いてない専門店が幾つもあるほどなのです。

どんなお茶かというと、口にした瞬間はとにかく甘いのですがそのあとにたっぷりミントのさわやかさと何とも言えないガンパウダーという茶葉の渋みが効いています。
モロッコは北アフリカなので、もちろん気温の高い国なのですが、このミントティーはホットでしか飲まれません。
でも、温かいミントティーでもこの爽やかさと独特の渋みがあるからなのでしょうか?
理由はさておき実際口にしてみるとその感覚には納得してしまいます。

思い切ってちょっと辛めのカレーをオーダーして、辛さの余韻を残したままこのknokniを飲んで一息ついて頂けると理想です。(出し手の)

ガンパウダーというknokni専用の茶葉は日本でも取り扱いが少なく、安心した品質のもの探すのは結構大変でしたが、なんとかある程度の数を確保出来たので提供に至りました。

提供時には写真のセット一式でお出ししてます。
もちろんモロッコ式に忠実に。
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# by Zelliges | 2010-04-10 19:13 | 雑談